薰衣草，桃红葡萄酒，这就是普罗旺斯给世人的第一印象。
        不同于波尔多葡萄酒行业协会在中国大刀阔斧的推广，普罗旺斯葡萄酒行业协会CIVP是第一次来到广州，而且还是“偷偷的”举办，只邀请了一些业内的行家和酒商参加。
        当天来宾比我预期的更少，硕大的绣球厅只坐了一半，CIVP的经理和主持人坐在台上，准备着讲稿。
        首先是普罗旺斯产区介绍，普罗旺斯分为3个法定命名产区，普罗旺斯法定产区Cotes de Provence、普罗旺斯艾克斯产区Cotes d’Aix en Provence以及普罗旺斯瓦尔区Coteaux Varois en Provence，8种风土条件，是法国第四大产区，种植面积24000公顷，年产1.4亿瓶葡萄酒，其中85%是桃红葡萄酒。
       普罗旺斯桃红葡萄酒之前出口到中国比较少，而且CIVP也不太重视，不过协会经理宣布，从2010年开始，也就是从明年开始，协会将会加大对中国的关注度，更多的到中国推广。
讲座结束，开始品鉴，这时候大家的味蕾开始蠢蠢欲动。
1、Chateau de Pourcieux
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2007；类型：干白；酒精度：13°；葡萄品种：Rolle罗尔。
酒评：靓丽的浅白色，泛青光。初闻香气紧闭，摇杯后开始释放果香，有干果、白色花香，酸度适中，清爽易饮，余味以柑橘味为主。
2、  Blanche de Sargant
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2007；类型：干白；葡萄品种：75% Rolle罗尔、25% Ugni blanc白玉霓。
酒评：明亮的淡黄色，香气较1开放，有明显的菠萝和白色花香，以柑橘味收尾，并伴随淡淡的甘草和泥土的气息，酒体中等，咽喉有些许酒精带来的热感。
3、Chateau de l’Escarelle
产区：Coteaux Varois en Provence；级别：AOC；年份：2007；类型：桃红；葡萄品种：Grenache歌海娜、Cinsault神索和Syrah西拉。
酒评：淡淡的桃红色，散发着异国果香和细腻的花香，入口清新自然，余味中有些木味。
4、Chateau Ferry Lacombe Naos
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2007；类型：桃红；葡萄品种：85% Grenache歌海娜和15% Syrah西拉。
酒评：浅桃红色，颜色较3深，清澈通透，有红色水果的风味，并伴随荔枝和柑橘的味道，回味中有柠檬味。
5、Chateau Roubine Cru Classe
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2007；类型：桃红；葡萄品种：Cinsault神索、Grenache歌海娜、Cabernet Sauvignon赤霞珠、Carignan佳丽酿、Tibouren提布宏、Syrah西拉和Mourvedre慕和怀特。酒精度：12.5°。
酒评：清澈明亮的桃红色，初闻香味紧闭，些许类似于腐乳的发酵味，随着跟氧气的进一步接触，慢慢展现出热带水果风味，单宁带来的些许涩感刺激的口腔，让人愉悦。
6、La Chautarde
产区：Coteaux Varois en Provence；级别：AOC；年份：2006；类型：干红；葡萄品种：30% Grenache歌海娜、50% Syrah西拉、10% Cabernet Sauvignon赤霞珠和10% Carignan佳丽酿。
酒评：深紫红色泽，浓郁的果香，以樱桃为主的红色系水果，单宁还很年轻，刺激着口腔，有梅子的余味。
7、Chateau Gassier
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2005；类型：干红；葡萄品种：Grenache歌海娜和Syrah西拉。
酒评：深紫红色，色泽较6黯淡，红色水果和黑色水果纠缠在一起，无法辨识清楚，当中还有淡淡的皮革味道，单宁强劲而协调，余味长。
8、Le Grand Cros
产区：Cotes de Provence；级别：AOC；年份：2003；类型：干红；葡萄品种：10% Grenache歌海娜和90% Syrah西拉；酒精度：14.5°。
酒评：深宝石红色泽，西拉特有的浓郁黑色水果风味，黑莓、李子、桑椹的芳香，并伴随着烟熏、烤面包的味道，黑色水果和果酱的味道充斥口腔，令人愉悦。