2008年8月24日,北京奥运在这一天完美落幕,中国又一次向世界证明了自己的实力。从刘长春第一次代表中华人民参加奥运会,许海峰为中国拿到第一枚奥运金牌,到今天北京成功举办奥运会并第一次站在了奥运金牌榜的首位,中国经历了从屈辱到自豪的奥运历史。
今天,所有项目的比赛都已尘埃落定,有汗水,有泪水,更多的是欢笑和庆祝。虽然我不能亲临其境为体育健儿欢呼喝彩,但我们能为奥运加油干杯!
今天,让我们用奥运的精神来品尝不同国家、不同葡萄品种的红酒,只为庆祝,不为其他。
意大利、美国、澳洲、马其顿、法国依次上场。第1款意大利托斯卡纳Chianti Classico的酒像一位马拉松选手,耐力持久,开瓶已经3、4个小时了,现在喝起来还是充满了Sangiovese的独特魅力。美国选手California Red & Gold Zinfandel 2006浅红色,
淡雅的花香和怡人的果香,酒体轻盈,入口圆润易饮,余味短,像一位初次参加奥运的女体操选手,外表稚嫩,动作优美,让人容易接受却又难以留下深刻的印象。澳洲选手Convicts Reward Merlot 2005,强烈的橡木味和浓郁的黑色水果风味,一个棱廓分明的拳击选手出现在我面前,力量有余而灵活性不足。马其顿选手Bovin Alexandar 2002是第一次参赛,
让人充满好奇,不知道是没有保存好或其他什么原因,已明显的氧化了,让我想起刘翔因伤退出比赛,使大家错过一睹其风采的时刻。2位法国选手携手而来,年轻的Chateau Cotes de Bellevue 2003深樱桃红,
橡木夹杂黑霉的香味,有些许涩感,单宁成熟,余味中,经验丰富的Chateau Maucaillou Felletin 1997,这已经是我第N次喝它了,每次都有新的发现。不知是没有保存好或怎样,这瓶已有些许氧化的迹象。闻上去有些许氧化带来的cork味,在烟熏和橡木味的衬托下,并不让人讨厌,并感觉别具风味。喝上去圆润醇和,单宁细腻,余味中长。用乒乓球选手形容他们正合适,Chateau Cotes de Bellevue 2003年轻力盛,充满激情,Chateau Maucaillou Felletin 1997经验丰富,张弛有度。
各国佳酿各具特色,在品味的同时,让我们为奥运干杯!