最近喝了几款新世界的红酒,跟大家分享一下我的心得!

巴比庄园卡伯纳红葡萄酒 Babich Patriarch Cabernet

葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon。产区：新西兰霍克斯湾New Zealand Hawkes Bay。

浓郁的深宝石红色，在灯光的映射下熠熠生辉。黑莓、李子以及樱桃的香气扑鼻而来，17个月的橡木桶陈酿，带来了烟熏和烘培的味道以及紧致的单宁，赤霞珠特有的辛辣感在喉头萦绕，久久不散。

巴比庄园铁门卡伯特—梅乐红葡萄酒2002 Babich Irongate Cabernet Merlot 2002

葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅乐Merlot、品丽珠Cabernet Franc。产区：新西兰霍克斯湾New Zealand Hawkes Bay。

绚丽的宝石红色，初闻酒气冲鼻，摇杯氧化后，散发出浓郁的黑色水果风味，随着在杯中的继续氧化，会有烤面包味和陈皮的香味。酒体轻盈是其不足之处。

木桐罗思柴尔德智利红盾葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo

葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon、伽美那Carmenere、品丽珠Cabernet Franc、西拉Syrah。产区：智利麦坡谷Chile Maipo Valley。

我喝到这款酒时已经开瓶40分钟以上了，亮丽的紫红色让人心情舒畅，黑莓和香料味在鼻间徘徊，不过入口已稍显疲软，看来已错过了它最美妙的阶段。

米高桃乐丝韦拉斯科庄园 Miguel Torres Chile Manso de Velasco

葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon。酒精度：14.5%。产区：智利库里科Chile Curico。

加厚的酒瓶透露出它将是一瓶值得期待的佳酿（一般在智利reserva以上的级别才会用到这种瓶型）。倒入杯中，浓郁的深红色，丰富的果香伴随着橡木味、奶油芝士味让人陶醉其中，充分氧化后还有青椒和烧烤味，入口顺滑，有张力，层次鲜明，变化丰富，余味悠长。