近几年，人类饱受流感的侵袭，如前几年肆虐的禽流感和今年全球性的猪流感，人们谈“流感”色变，我也不幸中招（只是普通的流感）。
最初还只是流鼻涕，第二天就升级为发烧、咽喉炎，赶紧去医院检查，又是打针又是输液，记得孩童时代一个小小的流感只要打一针青霉素就搞定，如今却是如此大费周章。在抱怨流感病毒进化如此迅速的同时也在感叹人类免疫功能越来越脆弱。
辗转反侧睡过一晚，病症好转大半，鼻子也不塞了，烧也退了，庆幸能参加今晚的智利酒会了。殊不知流感病毒还残留了一部分在体内，伺机发作。
酒会一共品尝了4款来自智利的红酒，我也是第一次在感冒还没痊愈的情况下品鉴，品鉴可能受到药物和病症的影响。
首先是来自智利的TUTUNJIAN酒厂的2款红酒，智利最富盛名的就是复活岛上的石像，而TUTUNJIAN的酒标上就赫然印着这些神秘的石像。
帕西菲科·秀·赤霞珠/梅洛Pacifico Sui Cabernet Sauvignon Merlot，葡萄品种：60%Cabernet Sauvignon和40%Merlot，年份：2006年，产区：智利Curico Valley，酒精度：13.5%，评语：宝石红色泽，初闻果酱和黑色水果的香味，入口稍显温顺，先甘后顺，单宁不显，再闻黑莓、树莓等黑色系水果风味开始散发，酒体中等，30-40分钟开始下降。
帕西菲科·秀·黑皮诺Pacifico Sui Pinot Noir，葡萄品种：100%Pinot Noir，年份：2008年，产区：智利Curico Valley，酒精度：13.5%，评语：亮丽的宝石红，樱桃、白色花香交织在一起，并伴随红黑水果的香味，不过欠缺层次感，没有把Pinot Noir的精髓发挥出来，30分钟左右开始下降。
阿帕尔塔瓜酒庄位于智利的Colchagua Valley，接下来2款酒就是出自这里。
阿帕尔塔瓜·卡曼纳Apaltagua Carmenere，葡萄品种：100%Carmenere，年份：2007年，产区：智利Colchagua Valley，酒精度：13.5%，评语：深宝石红，较浓郁的橡木味和烘培味，渐渐散发出紫罗兰，黑莓，奶油等香味，酸度不显，余味中长。
恩威洛Envero，葡萄品种：90%Carmenere和10%CS，年份：2006年，产区：智利Colchagua Valley，酒精度：14%，评语：颜色是4款酒中最深的一款，香草、橡木交织着黑色水果的香味，既而演变成甘草、巧克力、奶油的香味，入口柔顺，稍显酒精度偏强，平衡不错，余味长。
也许是因为感冒的原因，每款酒的余味都略带苦味。
塞翁失马，焉知非福。虽然我感冒未好，不过却第一个夺得奖品（奖品是第一款酒），也算是对我感冒的安慰吧。
不过隔天起来，发现四肢无力，头晕目眩，全身发烫，流感病毒东山再起，而且还变本加厉，真是苦煞我也。
红酒其实可以有效预防流感。南加州大学研究人员发现，红酒富含化学物质——槲皮素(Quercetin)，能够有效预防流感。不过仅仅是预防，红酒虽好也不能包治百病。最后，我以亲身经历告诫大家，流感没有完全康复的情况下请戒酒。