（此图片来源于：panjie991155的BLOG） 通过这个简单的菜单我们可以清晰的看见Vins栏下面的几款葡萄酒，当然上面的菜肴和下面的咖啡我就没有具体的研究过，就不一一的做解释了，今天我们主要的来看看诺贝尔颁奖晚宴的酒单。 （此图片来源于：panjie991155的BLOG） 第一款：Loredan Gasparini Italian 第二款：Joseph Drouhin Beaujolais - Villages 2005 France 第三款：Chateau Fayau France 下面我们就认真地来看看这几款科学家们和大师们喝的葡萄酒： 1、Loredan Gasparini （图片来源于互联网Google) 很抱歉，由于菜单上面显示这款酒及没有年份也没分红白，所以我们就只有拿干白或者香槟来作为样品了（因为是第一款酒，餐前酒），这款干白是用Pinot Grigio 酿造的，很适合前菜如沙拉和面包。 2、Joseph Drouhin Beaujolais - Villages （图片来源于互联网Google) Joseph Drouhin Beaujolais - Villages 2005 ，这款酒产自法国勃艮第产区Beaujolais 村庄酒，属于村庄级别，在欧洲大概12欧元左右，杜茵家族自1880年便开始在Burgundy（勃根地）展开酿酒事业，杜茵酒厂的历史更是久远。自创始人約瑟夫杜茵先生到现在第三代的罗伯特杜茵先生，一直忠实的以固有传统酿制方法为本，并以最新技术去除酿造中的不确定因素，确保一贯的品质。前几篇文章我们专门有个薄若莱产区的介绍，这里我就不特别的解释了。 3、Chateau Fayau （图片来源于互联网Google) Chateau Fayau ，这款酒产自于凯迪拉克分产区的甜白作为晚宴的甜品搭配很适合 ，Chateau Fayau 从1826年一直属于Medeville家族所有，目前有10多公顷葡萄园，土质主要由砾石和粘土构成，平均葡萄树的年龄在28年左右，葡萄品种由90% Semillon and 10% Sauvignon Blanc组成。