十一长假的某天下午去广州购书中心，迷迷糊糊走进了“人迹罕至”的Newpage。 之前我特意去3楼中文图书区，寻找关于葡萄酒的图书并做了记录： 1、《红白葡萄酒鉴赏手册》 Michael Edwards编著 Rmb:58 2、《香槟鉴赏手册》 Michael Edwards编著 Rmb:58 3、《威士忌鉴赏手册》 Michael Edwards编著 Rmb:58 4、《干邑鉴赏手册》 Michael Edwards编著 Rmb:58 5、《葡萄酒赏析》 郑建玮 美国康乃尔大学 Rmb:192 6、《葡萄酒选购志》 陈匡民 Rmb:140 7、《葡萄酒赏味志》 陈匡民 Rmb:140 8、《wines and vineyards of South Africa》 Wendy Toerien Rmb:457 9、《Food and Wine》(美酒与美食)中文版 Rmb:20 在Newpages里的Leisure一栏下，我意外发现了20余种有关葡萄酒的图书: 1、《The Penguin Good Australian Wine Guide 2005/2006》 Written by: Huon Hooke and Ralph Kyte-Powel Rmb:132 2、《The World’s Greatest Wine Estate》 Written by: Robert M. Parker，JR Rmb:737 3、《Grape Varieties》 Compiled by: Hachette Wine Library Rmb:74 4、《Bordeaux Chateaux》 Foreword by: Hugh Johnson Rmb:550 5、《Oz Clarke’s wine buying guide 2006》 Written by:Oz Clarke Rmb:78 6、《History in a glass》 Sixty years of wine Writing from gourmet Rmb:245 7、《White wine for Dummies》 Written by:Mc Carthy and Mulliogan Rmb:134 8、《Everything you need to know about wine》 Written by:Jonathan Ray Rmb:74 9、《Oz Clarke’s New Essential Wine Book》 Written by:Oz Clarke Rmb:235 10、《Red wine Guide》 Rmb:61 11、《White wine Guide》 Rmb:61 12、Richard & Judy《Wine Guide》 Rmb:255 13、《The Sotheby’s Wine Encycleopedia》 Written by:Tom Steven Rmb:579 14、《Wine》 Compiled by:Andre Domin Rmb:451 15、《Hugh Johnson’s Packed Wine Book 2006》 Rmb:205 16、《Wine Report 2006》 Rmb:165 17、《Oz Clarke’s Pocked Wine Book 2006》 Rmb:157 18、《French Wines》 Robert Joseph Rmb:215 19、《wine of the World》 Rmb:330 20、《How to Enjoy your wine》 Written by:Hugh Johnson Rmb:78 21、《wine tasting Workbook》 Written by:Jancis Robinson RMb:102 22、《Fine French Wines》 Written by:James Turnbull Rmb:294 重点推介： 1、《The Penguin Good Australian Wine Guide 2005/2006》 本书按葡萄品种分门别类，介绍了750余款澳洲葡萄酒。检索目录里面增添了各具特色的酒标，便于读者“按图索骥”。书中不但收纳了关于购买、贮藏以及饮用的小窍门，还有关于澳洲葡萄酒业方面的最新报道。 2.《The World’s Greatest Wine Estate》 Robert M. Parker，JR 该书的前言是这样写的： “More than anything，this is a book about artists，crafspeople，revolutionaries,and traditionalist who have one overwhelming trait in common--they’re irrefutably dedicated to the pursuit of excellence, and their hearts，souls，and enormous talents are reflected in wines of singular personality and achievement...they have taken a commonplace beverage and transformed it into art” 贴切点说，这本书揭示了众多艺术家，手工艺者，革新派和传统主义者们的一个共性。那就是：他们毕生追求卓越和完美，他们的心性魂灵和天赋异禀在品评鉴葡萄酒的伟大成就上得以反映......在他们的手上或者口里，普通的饮料变成了艺术品。 3.HACHETTE WINE LIBRARY 《Grape varieties》 Written by Pierre Galet 该书详细介绍了36个众所周知的葡萄品种.有黑比诺,赤霞珠,霞多丽,雷司令,西拉这几个世界范围内普遍种植的葡萄品种,也有除此之外仅在某些特定区域里才能繁盛培育的葡萄品种. 想知道哪些葡萄酒酒是由单品种酿造的吗？ 想知道不同的葡萄品种如何混合酿制成顶级佳酿的吗？ 该书图文并茂，阐述详尽，实用性很强，能当教科书用了。