莱茵街47号的那顿午餐
5月初的德国，天气还有些微凉，几个朋友一起结伴去纳尔的芒斯特-萨姆斯哈姆镇，这个小镇以宁静、幽美而出名，当然，还有这里盛产的葡萄酒，特别是雷司令。镇子外，山坡上那一片片绿色满园的景象很容易地就让人的心情欢欣雀跃起来，葡萄芽孢已经咧开了嘴，吐出了春后的喜蕊，长势甚是喜人。
一路拍照、谈笑，从葡萄园出来已近中午，我们在镇里闲晃时发现了这个古朴而精致的克鲁格.朗夫(Kruger-Rumpf) 酒馆。从房子构造就可以看得出来这家酒馆颇有历史，后来从主人那里得知克鲁格.朗夫家酿酒史长达三百多年，而眼下这座酒馆则是建成于1830年。二次世界大战不知毁坏了多少德国建筑，这所房子能侥幸躲过数劫，那这里应该是块福地。于是我们决定在这个福地吃顿饱饭，沾点福气。
菠菜碎肉馄饨
朋友点的菜，头道上来是菠菜碎肉馄饨，跟国内馄饨做法不一样的是，菠菜做成汤料，而非跟瘦肉拌在一起被包在馄饨皮里面，看到去郁郁葱葱，顿时让人食欲大增。菠菜汤味道浓郁却不会腻，碎肉馄饨比我们平时在家吃的馄饨过于紧实了些。撇开这三粒怪异的馄饨，我挺喜欢这个菠菜汤的，只可惜吃了菠菜也不会变成大力水手。
鲜芦笋+牛排
过去在国内我亲眼见到的芦笋绝大多数是绿色的，到德国才知道还有白色芦笋。问了同行的德国朋友才知道 颜色的不同其实是种植方法所致， 绿色的部分是长在地面上的，在阳光下进行光合作用，所以有叶绿素，白色的则是被埋在沙土里长成的。绿色芦笋清香味十足，而白色芦笋的味道则更细腻。这三块牛排没有什么特别出彩的地方，跟在别的地方吃到的似乎差不多。另外随主菜端上来的还有一段盘子炸土豆块，金灿灿的颜色也是很招人喜爱的呀。还没有被我拍下完整的图片，已经被速速地轮着分掉了，所以请各位看官充分发挥一下自己的想象力……
餐后甜点：草莓慕斯+冰淇淋
这道色、相、味俱全的甜点，应该算是我这一餐的心头大爱。啥也不说了，有图有真相为证 ——
当然不能忘了说的是，我们兴致勃勃地点了四款白葡萄酒和一款红葡萄酒：
2009 Schiefer干型雷司令
酸度较高，冷冻之后清新爽口，立马唤醒味蕾，相信绝对是各酒窖餐厅“夏日之酒”必备单品之一；
2009 Pittersberg干型雷司令
酸度较前者稍微低了些，整体平衡感好，果香很浓郁，余味细腻而优雅，值得细细品味；
2009 Munsterer Kapellenberg 珍藏雷司令
花香果香馥郁且矿物质气息丰富，清爽干脆，甜而不腻；
而2008 Pittersberg 晚收雷司令 对我来说有点甜过头了。
至于最后那款被我忘记在笔记本上记下名字的红酒也只能永远地留在回忆了……
PS：此文已被璟璟同学收编进2010年6月12日《华商报》