红颜容葡萄酒总是那么骄傲的像个公主，妩媚动人，风情万种。任何与之亲近的人，都无一不被她的或清纯、或成熟、或典雅、或丰韵、或柔美的非凡表现所征服，这就是红颜容。她是无可挑剔的，是你期待许久、一直寻觅的绝代佳人。贝鲁世家（进口红酒）微信公众号：blsj888
世界著名酒评家：罗伯特•帕克Robert Parker曾经说过，在他二十多年的品酒生活中，他唯一越喝越爱的就是“红颜容”，并认为这是他智慧增长的证明。

酒款名称：红颜容副牌 Le Bahans Du Chateau Haut-Brion
原产国：法国(France)
产地:波尔多
葡萄品种：赤霞珠、梅乐
级别:列级名庄第1级副牌
酒精度:12.5%
香味:焦土、矿物质、烟熏与黑加仑子芬芳交织融合
口感：酒质颇为复杂，纯净而优雅，口感和谐。
搭配菜肴:
西餐搭配：柳橙鸭，炖牛肉，羔羊肉，鸵鸟肉，胡椒饼皮金枪鱼，炖熟的肉，排骨，乳鸽，牛排，小牛肉。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪。

权威评分：

Wine Advocate《葡萄酒倡导者》 评分：88
庄园的副牌酒，小红颜容2004拥有一种与红颜容类似的特质，不过就比它更为轻盈与温和，它带有红加仑子和黑加仑子的香气，还有洋李和泥土的气味。请在接下的10年内享用吧。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 评分：87
芳香的水果和烟草味。此酒中度的酒体中伴有精致的单宁和一股持久，清新的洋李后味。虽然欠缺了某些的浓度但它是宜人的。2007年后饮用最佳，产8,500箱。–JS

品尝记录：

红颜容葡萄酒是最适合跟红颜共饮的美酒。她年轻时清纯可爱，丰浓的红果诱人香味平宜近人，颜色深紫；中度陈年后，她既有少女的可爱，又具备成熟女人的魅力，果味澎湃，充盈口腔的弥漫的新橡木香味，成熟的单宁匀和；成熟后，她热情大方，烟草味、焦糖味、黑草莓味、咖啡和少许松露味气质迷人，而橡木的香味则向你暗送秋波，成熟而美好的单宁，酒体尽显妩媚姿态。
 

酒庄介绍:

在“五大”中，她确实是真正的名角，她典雅纯正，无论是新酒还是陈酒都表现非凡，从不出格。她一直是进步的和最可亲近的，但有一点，不要被她易饮的早期魅力所蒙蔽，其实，她是很具有藏酿潜力的。她70年代的葡萄酒现在才刚到最佳状态；而1982、1983、1985和1986年的还远未臻完美。继1959年之后，1989年的红颜容又是一款极佳的红酒，她无论在哪一方面，都使同年份的拉菲、拉图和玛歌黯然失色。

红颜容酒庄内有43公顷种植红葡萄品种，45%赤霞珠Cabernet Sauvignon，37%美乐Merlot，18%品丽珠Cabernet Franc，酿造正牌酒“红颜容”Château Haut Brion和副牌酒Bahans de Haut Brion，年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄赛美容Semillon和长相思Sauvignon Blanc两个品种，用来酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Château Haut Brion Blanc。
 

在红颜容酒庄的土地上，十四世纪就已开始种植酿酒葡萄了，而她名副其实地成为酿酒酒庄是从1525年开始。当年，波尔多市附近的礼邦市（Libourne）市长女儿Jeanne de Bellon，嫁给富有的贵族Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人是市长最心爱的宝贝，当她出嫁时，市长把红颜容庄园地送给女儿作嫁妆。Jeanne是红颜绝色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼爱。丈夫Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅Maison Noble de Haut Brion，连属地一起纳入酒园内。以后不久， Jean de Pontac又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的红颜容庄园城堡。红颜容庄园城堡可称得上是波尔多酒庄城堡中最浪漫、最优美、最典雅的一座。所以她的酒标上一直用此建筑物作为酒标图案。“修道院红颜容”和“拉威尔红颜容”则是红颜容庄园由于遗产的分割、市区的扩张等原因分出来的其中两个庄园。

Pontac家族一代接一代的拥有着红颜容酒庄。1666年Pontac家族在伦敦开了一家餐厅（Pontacs Head Tavern），专做法国美食和红颜容美酒，是当时伦敦时尚人士最喜爱的聚点。在那个年代法国酒出口到英国都是散装酒，到英国后才装瓶并贴英文标签的。红颜容是第一个在英国销售的，原产地装瓶而且打法文酒标的葡萄酒。当时她非常受欢迎，然而价格也不菲。当时红颜容通常每年的开盘价是550里拉（Livres）每吨，高于拉图（450里拉每吨）和拉菲（410里拉每吨）。
 

十七世纪末Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后红颜容酒庄便落户其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中，Fumel家的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家的后人又将红颜容酒庄买回。但不久即出售给当时拿破伦皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。1855年红颜容酒庄被评为波尔多列级名庄中第一级，和其他三个酒庄拉菲、拉图和玛歌并驾齐驱。当时评出的五个级别的61个列级名庄中，60个都在梅多克区（Medoc）之内，只有一个——红颜容酒庄是出自格拉夫区（Graves）。

1935年红颜容酒庄又发生了有趣的买卖故事。当年非常富有的美国金融家Clarence Dillon因为很喜欢葡萄酒，所以决定去葡萄酒圣地波尔多买一个顶级酒庄。Dillon原来是决定去谈圣埃米利 （Saint-Emilion）的白马酒庄，但由于当天下大雨雾又大，天气很寒冷，他觉得不舒服，所以想找个地方休息整顿一下。结果走进了离城不远的红颜容酒庄，成了酒庄的客人。喝着红颜容的美酒，吃酒庄准备的美餐，Dillon喜欢不已。一谈之下得知业主也有出售酒庄之意，所以双方一拍即合，当场成交。从此以后，Dillon及其后人一直拥有红颜容酒庄。Dillon的儿子Douglas Dillon作为酒庄庄主，在1953年成为美国驻法大使。后来成为肯尼迪政府的财政部长。1967年Douglas的女儿Joan嫁给卢森堡王子，红颜容酒庄成为她的嫁妆，从此由她掌管。王子去世后，红颜容酒庄又跟随Joan于1978转嫁Duc de Morchy，而Morchy就成为了现在红颜容酒庄的董事长。
 

值得一提的是红颜容酒庄的酿酒师家族Delmas。George Delmas 1921年便加入红颜容成为酿酒师。他的儿子Jean Bernard就在红颜容酒庄出生并继承父业成为酒庄的酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前酒庄管理队伍的一员。一家人忠心不二，兢兢业业地在一个酒庄做了三代实在少有。同时，Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，引进不锈钢发酵桶等。在当时所有列级名庄均保留传统酿造方法，这一举动是不可思议的，而至今已是大部分顶级酒庄效仿的样板。

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