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法国修道院奥比良庄园 Chateau La Mission Haut-Brion

￥4480.00元

参考价 : 运费：包邮

年份 : NV
等级 :
产地 : 法国-波尔多
净含量 : 750 ml
类型 : 红葡萄酒
酒精度 : 13.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 :
酒庄 : 拉菲
葡萄品种 :

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修道院奥比良庄园的历史

格拉夫列级酒庄

修道院奥比良庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端，与奥比良同属于Dillion家族，和Haut-Brion一路之隔，都是1855年分级中的一级庄园。该庄园的具体来历至今无从得知，只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡，17世纪时传给了佩雷斯拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里，这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫红酒出人头地，据说他们向土地祷告，祈求出产更多更成熟的葡萄。至今，园内还矗立着一座使命小教堂。庄园在此后数个世纪内几经易主，这段不断更换主人的时期令庄园没有得到很大的发展，到了20世纪初，庄园由Woltner家族接手，该家族初次为修道院奥比良增加新的发酵大木桶和温控过滤设备，这种举动在当时无疑是相当冒险的。但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。20世纪的绝大部分时期，对酿酒充满热情的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营，其葡萄酒也赢得了国际声誉。

庄园在二战时期停产了一段时间，而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进，在上世纪80年代被迫出售。这时接手的是迪伦家族(Dillion)，该家族亦是同产区的奥比良酒庄的主人。在让?伯纳德?德尔马(Jean-Bernard Delmas)的灵活经营下，建立了新的酒窖并引进了不锈钢罐，然后使用和奥比良相同的酿酒团队，相当大部分的葡萄园改种美乐，它们都从最健康的植株上移植下来的。这些改进令庄园迅速恢复昔日光辉，出产具备格拉夫特性的佳酿。

葡萄园的具体状况

修道院奥比良庄园总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac，另一部分在Talence，被一条铁路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。Mission Haut Brion庄园的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株，而Mission Haut Brion则是一公顷10,000株。

第一层土质一般是沙石，第二层则是黏土。当然，每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别，种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作，在同一个地方压榨酿酒，酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。现时修道院奥比良拥有21公顷葡萄园，葡萄种植比例为46%赤霞珠， 45%美乐和9%品丽珠，这里的葡萄植株都很年轻，平均树龄只有20年。

品鉴记录&最佳年份

品鉴记录：虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔，而且有着相同的酿酒团队，但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。修道院奥比良(La Mission)葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色更深，两者皆浓烈而芳香和煦，丰厚浓郁，不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。他们还酿造一种叫作拉维尔奥比良庄园(Chateau Laville Haut-Brion)的格拉夫白酒。

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