新西兰 马尔堡 小玛格长相思 2012
MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2012
NEW ZEALAND
Marlborough产区介绍：Marlborough位于新西兰南岛的 东北角，是新西兰最大、最著名的葡萄酒产区。该区域日照充足，夜晚凉爽，葡萄园内遍布多石的火山土壤，为葡萄藤生长创造了得天独厚的条件，提供利于葡萄种植（尤其是Sauvignon Blanc葡萄）的最佳气候。Marlborough产区还以其Marlborough海峡的原始海洋环境而著称，这里有包括鲸、海豚、海豹、鱼类和贝类在内的多种令人惊叹的海洋生物。

葡萄年份：2012年是典型的葡萄收获季。春季清凉，初夏温度升高，提供了最佳的开花条件。夏季温暖干燥，初秋温度较高而夜晚清凉，这种气候出产的葡萄香味浓郁。

葡萄园：酿酒所用葡萄甄选自Marlborough不同子区域的葡萄园。果实在整个成熟期内得到了细致的监控，并达到最佳口感和21-22°的白利糖度。在4月份清凉的夜晚对果实进行机械化采集。
 

酿造：迅速将果实运到酿酒厂进行压榨，尽量避免皮肤接触；用一系列精选的芳香酵母菌株，在不锈钢发酵罐中对葡萄汁进行冷却缓慢发酵，以保持葡萄汁的新鲜度和活力。将发酵后的葡萄酒仔细混合并装瓶，保持葡萄酒的强烈品种特性和味道。
品酒笔记：

产自Marlborough的Young Meg Sauvignon Blanc具有强烈的百香果、醋栗和酸橙味道以及水果香和果汁酸味。这是新西兰著名的葡萄酒种类。可冰镇后直接饮用或与鱼、禽类和面条等菜肴搭配饮用。

所获奖项：

2011年份
伦敦国际葡萄酒及烈酒大奖赛金牌
入选美国《Wine Spectator》2011年度百大干白

2012年份
伦敦国际葡萄酒及烈酒大奖赛银牌
新西兰航空葡萄酒奖铜牌
香港国际葡萄酒及烈酒大奖赛铜牌