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双鸡干白

Domaines Leflaive Macon Verze

¥560.00元

参考价 : 

  • 年份 : 2013
  • 等级 : AOC
  • 产地 : 法国-勃艮第
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 12.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 勒弗莱酒庄 Domaine Leflaive
  • 葡萄品种 : Chardonnay霞多丽
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产品描述

2015年4月5日,勃艮第著名酿酒师、Domaine Leflaive(双鸡)酒庄的庄主Anne-Claude Leflaive在勃艮第家中与世长辞,年仅59岁。
Anne-Claude Leflaive1956年出生在巴黎。1990年,她正式加入家族企业Domaine Leflaive,与堂兄弟Olivier Leflaive共同负责酒庄运营。Olivier Leflaive在此期间成功地建立了自己的酒商生意Oliver Leflaive,三年之后,Domaine Leflaive的管理工作落到Anne-Claude Leflaive一个人的肩上。Anne-Claude Leflaive深受生物动力法理论的影响,她接手酒庄以后,开始尝试将酒庄逐渐转化成生物动力法耕种和酿造。与勃艮第另一名伟大的女性酿酒师Lalou-Bize Leroy不同,Anne-Claude Leflaive在尝试生物动力法初期遇到了巨大的困难:Lalou-Bize Leroy在1989年获得日本财团高岛屋投资,这使她有足够的资本从容地应对生物动力法带来的巨大开销,而Anne-Claude则不得不说服Domaine Leflaive多达几十位的家族股东,冒着血本无归的风险将葡萄园逐渐转化成生物动力法种植。Domaine Leflaive完全实现生物动力法是在Anne-Claude接受酒庄五年之后的1998年。
事实证明,生物动力法让酒庄重新焕发了生机,Domaine Leflaive葡萄酒的品质得以进一步提高,葡萄酒的矿物口感更加明显,平衡度跃上了新的台阶,更加细腻。其著名的勃艮第特级园白葡萄酒Le Montrachet更是成为全世界均价最高的勃艮第白葡萄酒(5807美金/瓶,约合33544元)。2006 年,Anne-Claude被著名的《Decanter》杂志评为“世界最佳白葡萄酒酿酒师”。2014年,葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)授予其酿酒师的最高荣誉“最佳酿酒师奖章” (Winemakers' Winemaker) 。

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