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法国皇冠尼姆红葡萄酒本品拥有明亮的紫红色，轻微的青椒味，清新、饱满的草莓果香中带来强烈的胡椒和丁香的辛香气味。酒体圆润，单宁柔软，酒酸醇和而收尾略重，回味短中，夹杂着淡淡的烟熏芬芳。

西拉－Shiraz(Syrah)
西拉是一种非常深色果皮的葡萄，在全世界主要产酒国都有种植，西拉的风格更趋向于制成强劲的红葡萄酒，这一特点在澳大利亚的巴罗莎谷有很好的体现，当然在法国罗讷谷和智利，美国都有很好的生长，不论是单一装瓶还是同其他品种混合，它都能体现深色葡萄品种的良好特点。

歌海娜- Grenache
种植在罗纳河谷地区（Rhone）；酿造高酒精含量，柔顺易入口且浓郁丰厚的酒。当与西拉（Syrah)和慕合怀特（Mourv è dre）调配后就适于长时间的储藏陈年。

佳丽酿(Carignane)
别名 佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。
该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒。我国虽然栽培有近百年的历史，曾一度作为主栽品种，但因其酒质较差，单独酿优质干红有困难等原因近年来也有所减少，但它有易栽培、丰产等优点，颇受栽培者欢迎，所以生产上仍有一定面积，可用它作红酒调配酒与制白兰地，因此生产上仍有一定的推广意义和发展前景。