波亚克产区

波亚克位于波尔多左岸梅多克地区，是左岸最出名的葡萄酒名村，拥有 1190公顷葡萄园。
大部分的葡萄园位于最精华的深厚砾石圆丘上，最适合赤霞珠的生长。
波亚克的红酒有着庞大结实的骨架，单宁强劲饱满，口感厚重，需要超长的时间陈放才能够驯服，不同于圣爱斯泰夫地区的艰涩，波亚克的酒是雄壮中兼带着细致的风格，如同一座气势辉煌的城堡，但其中的每一块砖、每一个城垛都是精雕细琢的。
波亚克聚集着众多的明星酒庄，五大一级庄中的三个都在波亚克村内，它们分别是拉菲堡(Ch.Lafite)、拉图堡(Ch.Latour)、木桐堡(Ch.Mouton)。
波亚克酒的特点是酒体丰满、浓密，单宁丰富，适合陈年饮用。酒香带黑醋栗、松木和优雅的咖啡香气。波亚克是饮家酒的产区，它的酒不妥协，不刻意讨好，不易欣赏，但大部份饮家却对她情有独钟。
高登庄园
波亚克村名庄会聚，高登庄园被著名的顶级酒庄拉菲、拉图和木桐所包围，与法国五大名庄同享得天独厚的自然资源！这里有深厚的沙砾土壤，含有铁质和泥灰岩，葡萄园位于两片沙砾土壤的山丘上，葡萄树从土壤深处汲取营养，使得这里的酿出的酒具有深度。优质的土壤、适宜的天气及高超的酿酒技术，使这个庄园具备了酿制优质葡萄酒的所有条件。
因此，可以说酒庄是被建在最好的土地上，所以才能酿造出顶级的佳酿！1901 年祖父Gaudin先生在这块神秘的土地拥有了4公顷的葡萄园，父辈相传如今已是第三代，在他们的用心经营下如今庄园已拥有11公顷的葡萄园。而葡萄树的树龄平均是在40年左右。无论是种植还是酿造，都采用的是传统的工艺。而在葡萄收获的时候，都是用手工采摘的。虽然高登不属列级名庄，由于拥有优秀的土壤和区域微型气候，所以一样出产品质上乘的波亚克风格葡萄酒。