酒庄资料 酒庄拥有者：Nobilo家族 所在产区：新西兰-奥克兰 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

万马利（Waimarie Wines）酒庄位于新西兰北岛中部的奥克兰葡萄酒产区，致力于手工酿制高品质的葡萄酒。Nobilo家族在新西兰有着70年的酿酒传统。1943年，Nicola和Zuva Nobilo在奥克兰Huapai地区建立了Nobilo Wines。1999年，Steve Nobilo Snr在Muriwai谷买下171英亩葡萄园。2000年，Steve Nobilo Snr和Valerie Nobilo夫妇成立了Waimarie酒庄。酒庄现由夫妇俩和他们的儿子Stephen Nobilo共同经营和管理。

Waimarie酒庄的葡萄园分布在Muriwai Valley Range和Waimarie Range两个产区。当地夏季炎热干燥，秋季时间长。园中种植Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Malbec和Verdot Petit等葡萄品种。酒庄酿酒用的葡萄除产自这两个自有葡萄园外，还购买来自Gisborn、Hawks Bay和马尔堡产区的葡萄。

Waimarie葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄运回酒窖破皮去梗，然后在不锈钢罐中浸皮，并每天搅拌三次，以萃取葡萄皮中的色素、单宁和其他风味物质。发酵后葡萄酒装入旧法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵并熟成6-16个月。葡萄酒在装瓶前需轻微过滤和澄清。

Waimarie酒庄出品了Syrah、Cabernet Sauvignon-Merlot混酿和Waimauku Cabernet Sauvignon混酿三款葡萄酒。

联系信息 地址：234/302 Muriwai Valley Rd, Muriwai Valley 0881, New Zealand 电话：+64 9-411 9984 传真：+ 64 9 411 9984 酒庄网址：www.waimariewines.co.nz 邮箱：info@waimariewines.co.nz